米の粉 (白米or玄米) | 650g

信濃町で、黒姫山をはじめとする山々に囲まれた裾野で、こどもたちに食べさせたいお米と野菜を作っている、りんもく舎さんの米粉です。

粒子がとても細かくて、自然栽培米の優しい甘みを感じます。全粒粉の代わりにも使えるので、我が家のおやつ作りに欠かせません。

そして是非お試しいただきたいのが、揚げ物！
余計な油を吸わずに、時間が経ってもカラッとカリッとするので、お弁当にも良いですよ。

米粉のためのお米ではなく、お米として食べるものを米粉にしているのが、特徴です。

白米の方が、より白いので、お菓子作りの方に好評。
玄米も、そこまで大きな色の違いはないかと思います。
玄米の方が、お米の味がする気がします。

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原材料：長野県信濃町産　自然栽培うるち米
賞味期限：2026.01.20
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りんもく舎

“子供に食べさせたい食べ物”であること
“自然と共生できる農法”であることを、
栽培の基本姿勢にしています。

農薬や除草剤、化学肥料は使用せず、ポリマルチなどの土に還らない農業資材は極力使っていません。
肥料は身近にある植物質原料（刈草、落ち葉、米ぬか）を主体にした有機肥料（堆肥やぼかし）を必要最小で使用します。

効率性や収益性を追及するよりも野菜やお米が心地よく育てる環境造りを優先しています。
だから雑草や虫も嫌いません。彼らも圃場の大切な仲間であり先生です。

年間を通して100種類ほどの野菜を少量多品目で育てています。

気持ちの良い環境で育った野菜やお米は身体にとっても気持ちの良いエネルギーを与えてくれます。太陽と土と水から生まれてきました。