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料理家、たかはしよしこさんが生み出した、富山コンカリー。
カレーにちょっと垂らしたり、麺類に少し垂らしたり、スパイシーなんだけど、辛くない、大人から子どもまで楽しめます。ラーメンの味変にすごくよい!
取り分けた後に、自分の分だけに足せるのも良いですね。
ちょっとした手土産にも、喜ばれること間違いなし。
<富山コンカリー>
富山県の郷土料理「こんか鯖」「こんか鰯」に使われる「こんか=糠」をベースに、富山名産の干し柿、えごま、たっぷりの昆布を入れた、うまみとスパイシーさが特徴の万能カレーオイル。カレーライスにプラスして使うのはもちろん、卵かけごはん、ポテトサラダ、豚汁にかけるのもおすすめ。
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原材料名: 米油(国内製造)、糠(こんか)、いしる(いかを含む)、干し柿、醤油(大豆・小麦含む)、塩、ニンニク、生姜、昆布、えごま、香辛料
内容量 /100g
賞味期限: 2025.04.15
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栄養成分表示( 1個100gあたり)
エネルギー 710.8kcal、たんぱく質2.8g、脂質71.9g、炭水化物9.7g、食塩相当量3.03g 推定値
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