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アリバカカオのココア

¥700 税込

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ママノチョコレートさんのココアパウダーは、アリバカカオというナショナル種を使用しています。
これは、エクアドル固有の品種で、世界でわずか2%の希少品種とのこと。
余韻の長く続く華やかな香りが特徴で、美味しいのです。

ママノさんは、代表自ら現地に赴き、現地の農家さんや組合の方としっかりとコミュニケーションをとっています。

無農薬、熱帯雨林の保護も念頭に置かれたチャクラ農法で育てられたカカオは、乾燥も天日干し。
アマゾンの奥地の澄んだ空気の中で、大切に育てられています。

みんなが幸せに美味しいものを作れるように、という願いが込められた森のチョコレート製品たち、応援したいつくり手さんです。

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内容量：70g
原材料：カカオ豆(エクアドル製造)
賞味期限：2025.09
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