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こちらは日々の食卓で、たくさん食べたい海苔。風味がとてもよく、ご飯にはもちろん、お餅にも欠かせない。ちぎってお味噌汁に入れるのもオススメ。
我が家の子供たちは、毎朝海苔巻きにしたり、そのままパリパリと食べることも。切らすと大変なことに!
市販の90%以上の海苔が、酸性の液体に浸した物と言われていますが、こちらは無酸処理のもの。
野菜でいえば、無農薬野菜のようなものですが、近年の海水温の上昇などによる影響は、想像以上に大きいようです。
病気にかかりやすくなったり、海苔の赤ちゃんが育つときに海水温が下がらず、なかなか育たないことも。
厳しい環境の中でも、漁師さんや海苔加工のつくり手さんたちが、その時その時の海苔の味を大事にして、私たちの食卓に届けてくださいます。
成清海苔店さんは、漁師さんたちの姿をしっかり捉えて、その年その年のベストを尽くした海苔をつくるつくり手さん。
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内容量:全形20枚
原材料:乾のり(有明海産)
賞味期限:2025.07.29
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